Peach Melbaピーチメルバ
ピーチ
フランボワーズ
バニラ
ひときわ華やぐのは、生地とともに焼き込んだピーチジャム。桃の果肉がもたらす甘い香りと、華やかな色合いが印象的です。その下にはバニラがふんわりと香るマドレーヌ生地、さらに鮮やかな酸味のフランボワーズジャムを重ね、最後にアールグレイ生地が全体をしっとりとまとめあげています。甘み、酸味、紅茶の気品をいくつもの層に分けて表現。それぞれ異なる個性が互いを引き立てあい、調和することで生まれる、バランスのよい味わいです。









